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山乃かみ

山乃かみ

原料米に奈良県産好適米露葉風を使用し、酒造りの主役である酵母菌は三輪山に咲くささゆりの花から分離された山乃かみ酵母を使用して低温でじっくり発酵させました。三輪神社の二の鳥居から本殿に至る参道で感じる癒された香りがあります。是非召し上がり下さい。